PETITS GÂTEAUX À LA FARINE DE BLÉ COMPLET ET AUX POMMES / WHOLE WHEAT APPLE MUFFINS / MAGDALENAS DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL Y MANZANA /مافن دقيق القمح الكامل والتفاح

RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة 

PETITS GÂTEAUX À LA FARINE DE BLÉ COMPLET ET AUX POMMES

INGRÉDIENTS
150 g de farine de blé complet
50 g de cassonade
40 g de sucre semoule
1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique)
1 cuillère à thé de cannelle
Une pincée de sel
1 œuf
70 g d'huile végétale
50 ml de lait
Une pomme (170 g)

MÉTHODE DE PRÉPARATION
1- Préchauffer le four à 170°C (345°F).
2- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (les 6 premiers ingrédients) et mettre de côté.
3- Dans un autre bol, battre l'œuf, l’huile et le lait. Ajouter la pomme râpée puis mélanger.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger.

4- À l’aide d'une cuillère à crème glacée, diviser la pâte entre les caissettes à petits gâteaux. Cuire les petits gâteaux pendant 25-30 minutes.

********

WHOLE WHEAT APPLE MUFFINS

INGREDIENTS
150 g whole wheat flour
50 g brown sugar
40 g caster sugar
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon cinnamon
A pinch of salt
1 egg
70 g vegetable oil
50 ml milk
1 apple (170 g)

HOW TO 
1- Preheat the oven to 170°C (345°F).
2- In a bowl, mix the dry ingredients (the first 6 ingredients) and set aside.
3- In another bowl, beat the egg, oil, and milk. Add the grated apple and mix.
Add the dry ingredients to the wet ingredients and mix.
4- Using an ice cream scoop, divide the batter into muffin liners. Bake for 25–30 minutes.

**************
MAGDALENAS DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL Y MANZANA

INGREDIENTES
150 g de harina de trigo integral
50 g de azúcar moreno
40 g de azúcar en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela
Una pizca de sal
1 huevo
70 g de aceite vegetal
50 ml de leche
1 manzana (170 g)

ELABORACIÓN
1- Precalentar el horno a 170°C (345°F).
2- En un bol, mezclar los ingredientes secos (los primeros 6 ingredientes) y reservar.
3- En otro bol, batir el huevo, el aceite y la leche. Añadir la manzana rallada y mezclar.
Agregar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar.
4- Con una cuchara para helado, repartir la masa en moldes para magdalenas. Hornear durante 25–30 minutos.

**********

مافن دقيق القمح الكامل والتفاح

المكونات

١٥٠ غرام دقيق القمح الكامل

٥٠ غرام سكر بني

 ٤٠ غرام سكر أبيض خشن

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى 

ملعقة صغيرة قرفة

رشة ملح

بيضة

٧٠ غرام زيت نباتي

٥٠ مليلتر حليب

تفاحة (١٧٠ غرام)

طريقة التحضير

١- يسخّن الفرن على ١٧٠ درجة مئوية (٣٤٥ فهرنهايت).

٢- في وعاء، تخلط المكونات الجافة (المكونات الستة الاولى ) وتترك جانبًا.

٣- في وعاء آخر، تخفق البيضة مع الزيت والحليب. تضاف  التفاحة المبشورة و يتم المزج جيدًا.

 ٤- تضاف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ويمزج  الكل حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

٥- باستخدام ملعقة الآيس كريم، يوزّع الخليط بين قوالب المافن . يخبز المافن لمدة ٢٥–٣٠ دقيقة.

*************

Hope you’ll enjoy!!

*************

Merci de votre visite / Thank you for your visit / Gracias por su visita/ شكرا على زيارتكم

Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ :  Facebook, Instagram , Pinterest