TOURON AU CHOCOLAT NOIR ET CACAHUÈTES / DARK CHOCOLATE TURRÓN WITH PEANUTS / TURRÓN DE CHOCOLATE NEGRO Y CACAHUETE


INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES
220 g de chocolat noir, 90 g de cacahuètes crues (ou grillées), 90 g de beurre d'arachides croquant, 90 g sucre glace

220 g dark chocolate, 90 g raw (or toasted) peanuts, 90 g crunchy peanut butter, 90 g icing sugar

220 gr de chocolate negro, 90 gr de cacahuetes crudos (o tostados), 90 gr de mantequilla de maní , 90 gr de azúcar glas

PRÉPARATION / HOW TO / ELABORACIÓN
1- Couper les cacahuètes en deux. Réserver. / Cut the peanuts in halves. Reserve / Cortar los cacahuetes en dos. Reservar.
2- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Réserver. / Melt the chocolate in a double boiler. Reserve. / Derretir el chocolate a baño María. Reservar.
3- Dans un bol, mélanger le beurre d'arachide et le sucre glace.
/ In a bowl, mix the peanut butter and icing sugar. / En un bol, mezclar la mantequilla de maní y el azúcar glas.

4- Ajouter le chocolat et bien mélanger. / Add the chocolate and mix well. / Añadir el chocolate y mezclar bien.
5- Dans un moule, chemisé de film alimentaire, disposer la moitié des cacahuètes. Ajouter le chocolat. Tapoter légèrement le moule contre le plan de travail pour que le chocolat prenne la forme du moule. Ajouter le reste des cacahuètes. Appuyer un peu dessus afin qu'elles adhèrent au mélange. Couvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pour démouler, passer un couteau autour des bords du moule (ou déposer le moule, pour un moment, dans de l'eau tiède) 

In a mold, lined with plastic wrap, place half the peanuts. Add the chocolate. Gently tap the mold on work surface so that the chocolate takes the shape of the mold. Add the remaining peanuts. Press a little on surface so that the peanuts stick to the mixture. Cover with plastic wrap and refrigerate for 30 minutes . To unmold, run a knife around the edges of the mold (or dip the mold for a moment in lukewarm water)   

En un molde, forrado con papel film, colocar la mitad de los cacahuetes. Añadir encima la mezcla de chocolate. Golpear el molde sobre la mesa para que el chocolate tome la forma del molde. Esparcir por encima la otra mitad de los cacahuetes presionando un poco para que se queden pegados. Cubrir con el papel film y poner en la nevera durante 30 minutos. A la hora de desmoldar, pasar un cuchillo afilado por los bordes (o colocar el molde por un momento en  agua tibia).
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Inspiration: TURRÓN DE CACAHUETE

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LA RECETTE / THE RECIPE / LA RECETA /الوصفة 

TOURON AU CHOCOLAT NOIR ET CACAHUÈTES 
Khadija is in the Kitchen: It’s baking and cooking time!!

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

220 g de chocolat noir, 90 g de cacahuètes crues (ou grillées), 90 g de beurre d'arachides croquant, 90 g sucre glace

1- Couper les cacahuètes en deux. Réserver
2- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Réserver.
3- Dans un bol, mélanger le beurre d'arachide et le sucre glace.
4- Ajouter le chocolat et bien mélanger.
5- Dans un moule, chemisé de film alimentaire, disposer la moitié des cacahuètes. Ajouter le chocolat. Tapoter légèrement le moule contre le plan de travail pour que le chocolat prenne la forme du moule. Ajouter le reste des cacahuètes. Appuyer un peu dessus afin qu'elles adhèrent au mélange. Couvrir de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pour démouler, passer un couteau autour des bords du moule (ou déposer le moule, pour un moment, dans de l'eau tiède)

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DARK CHOCOLATE TURRÓN WITH PEANUTS
Khadija is in the Kitchen: It’s baking and cooking time!!

INGREDIENTS AND HOW TO

220 g of dark chocolate, 90 g of raw (or toasted) peanuts, 90 g crunchy peanut butter, 90 g icing sugar

1- Cut the peanuts in halves. Reserve
2- Melt the chocolate in a double boiler. Reserve
3- In a bowl, mix the peanut butter and icing sugar.
4- Add the chocolate and mix well.
5- In a mold, lined with plastic wrap, place half the peanuts. Add the chocolate. Gently tap the mold on work surface so that the chocolate takes the shape of the mold. Add the remaining peanuts. Press a little on surface so that the peanuts adhere to the mixture. Cover with plastic wrap and refrigerate for 30 minutes. To unmold, run a knife around the edges of the mold (or dip the mold for a moment in warm water)  

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TURRÓN DE CHOCOLATE NEGRO Y CACAHUETE
Khadija is in the Kitchen: It’s baking and cooking time!!

INGREDIENTES Y ELABORACIÓN

220 gr de chocolate negro, 90 gr de cacahuetes crudos (o tostados), 90 gr de mantequilla de maní crujiente, 90 gr de azúcar glas

1- Cortar los cacahuetes en dos. Reservar.
2- Derretir el chocolate a baño María. Reservar.
3- En un bol, mezclar bien la mantequilla de maní y el azúcar glas.
4- Añadir el chocolate y mezclar bien.
5- En un molde, forrado con papel film, Colocar la mitad de los cacahuetes. Añadir encima la mezcla de chocolate. Golpear el molde sobre la mesa para que el chocolate tome la forma del molde. Esparcir por encima la otra mitad de los cacahuetes presionando un poco para que se queden pegados. Cubrir con el papel film y poner en la nevera durante 30 minutos. A la hora de desmoldar, pasar un cuchillo afilado por los bordes (o colocar el molde por un momento en agua tibia).

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تورون بالشكلاط الاسود والفول السوداني
Khadija is in the Kitchen: It’s baking and cooking time!!

المكونات و طريقة التحضير

220 غرام شكلاط اسود ، 90 غرام من الفول السوداني (محمص او غير محمص)، 90 غ زبدة الفول السوداني المقرمش  ،90 غرام سكر ناعم

1- يكسر الفول السوداني و يترك جانبا.
2. يذوب الشكلاط في حمام ماري و يترك جانبا.
3. في وعاء، يمزج السكر الناعم و زبدة الفول السوداني .
4- يضاف الشكلاط و يمزج الكل جيدا .
5- في قالب، مغلف ببلاستيك شفاف توضع نصف كمية الفول السوداني. يضاف خليط الشكلاط. يضرب القالب برفق كي يأخذ الشكلاط شكل القالب.تضاف حبات الفول السوداني المتبقية. يضغط برفق على حبات الفول السوداني كي تلتصق بالمزيج .يغطى القالب بالبلاستيك الشفاف و يوضع في الثلاجة مدة 30 دقيقة .لاخراج التورون من القالب يمرر سكين حاد حول حواف القالب (أو يوضع القالب في قليل من الماء الدافئ )

اتمنى ان تروقكم هذه الوصفة

2 comments:

  1. ¡¡Hola Khadija!! ¡¡Me ha encantado tu versión!! Seguro que con el chocolate negro está increíble, bueno, ya me dijiste que te gustó, así que sé que ha sido un acierto. ¡¡Gracias!! Besitos.

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    1. ¡¡Hola Isabel!! Gracias a ti por haber compartido tu receta. Una receta fácil y rápida de preparar!! Me gustó mucho cuando la vi en tu blog. Como te he dicho, la prepare dos veces y fue un éxito ambas veces.
      Besitos

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