PETITS GÂTEAUX À LA BANANE, BEURRE D'ARACHIDES ET PÉPITES DE CHOCOLAT / BANANA PEANUT BUTTER AND CHOCOLATE CHIPS MUFFINS / MAGDALENAS DE PLÁTANO, MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHISPAS DE CHOCOLATE / مافن الموز وزبدة الفول السوداني وحبيبات الشوكولاتة

RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة

PETITS GÂTEAUX À LA BANANE, BEURRE D'ARACHIDES ET PÉPITES DE CHOCOLAT
 
INGRÉDIENTS
200 g farine tout usage
7 g de poudre à pâte (levure chimique)
7,5 g de sucre vanille
¼ cuillère à thé de sel
2 cuillères à soupe de beurre d'arachides 
100 g sucre semoule
1 banane (environ 150 g sans la pelure)
2 œufs
100 ml d’huile végétale
100 g de pépites de chocolat

MÉTHODE DE PRÉPARATION
1- Préchauffer le four à 170°C (345°F).
2- Dans un bol, réduire en purée la banane, ajouter les œufs, le sucre semoule, le sucre vanille, l’huile et le beurre d'arachides, en battant après chaque ajout. 
3- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients suivants : farine, levure chimique et sel. Les ajouter  aux ingrédients humides et mélanger. 
4. Ajouter les pépites de chocolat (gardez-en quelques-unes) et mélanger doucement. À l’aide d'une cuillère à crème glacée, diviser la pâte entre les caissettes à petits gâteaux. Ajouter quelques pépites de chocolat par-dessus. Cuire les petits gâteaux pendant 25-30 minutes.
***************************

BANANA PEANUT BUTTER AND CHOCOLATE CHIPS MUFFINS

INGREDIENTS

200 g all-purpose flour
7 g baking powder
7.5 g vanilla sugar
¼ teaspoon salt
2 tablespoons peanut butter 
100 g caster sugar
1 banana (approx. 150 g without the peel)
2 eggs
100 ml vegetable oil
100 g chocolate chips

HOW TO:

1- Preheat oven to 170°C (345°F).
2- In a bowl, mash the banana; add eggs, caster sugar,
vanilla sugar, oil and peanut butter, beating after each
addition.
3- In a separate bowl, combine the following ingredients: flour, baking powder and salt. Add them to the wet ingredients and mix. 

4. Add chocolate chips (save a few) and mix gently. Using an ice cream scoop, divide the batter between the muffins liners. Add some chocolate chips on top. Bake the muffins for 25-30 minutes.

******************************

MAGDALENAS DE PLÁTANO, MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHISPAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

200 g de harina común
7 g de polvo para hornear
7,5 g de azúcar vainillado
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla de maní 
100 g de azúcar en polvo
1 plátano (unos 150 g sin la cáscara)
2 huevos
100 ml de aceite vegetal
100 g de chispas de chocolate

ELABORACIÓN

1- Precalentar el horno a 170°C.
2- En un bol, hacer un puré con el plátano, añadir los huevos, el azúcar en polvo, el azúcar vainillado, el aceite y la mantequilla de maní, batiendo después de cada adición.
3- En otro bol, mezclar los siguientes ingredientes: harina, polvo para hornear y sal. Añadirlos a los ingredientes húmedos y mezclar. 
4-Añadir las chispas de chocolate (reservar algunas) y mezclar suavemente. Con una cuchara para helados, repartir la masa entre las cápsulas para magdalenas. Añadir algunas chispas de chocolate por encima Hornear las magdalenas durante 25-30 minutos.

**************************

مافن الموز وزبدة الفول السوداني وحبيبات الشوكولاتة

المكونات

200 غرام دقيق ابيض

7 غرام خميرة الحلوى

7.5 غرام سكر فانيليا

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقتان كبيرتان زبدة فول سوداني

100 غرام سكرابيض خشن

موزة واحدة (حوالي 150 غرام بدون القشر)

بيضتان

100 مليلتر زيت نباتي

100 غرام حبيبات الشوكولاتة

طريقة التحضير: 

1- يسخّن الفرن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية(345 درجة فهرنهايت).

2- في وعاء، يهرس الموز؛ يضاف البيض، السكر الابيض الخشن، سكر الفانيليا، الزيت وزبدة الفول السوداني، مع الخفق بعد كل إضافة.

3- في وعاء اخر، تخلط المكونات التالية: الدقيق، خميرة الحلوى والملح. تضاف إلى المكونات السائلة و يخلط الكل.

4- تضاف حبيبات الشوكولاتة (يحتفظ ببعضها) ويتم الخلط برفق. باستخدام ملعقة الآيس كريم ، يقسّم الخليط بين قوالب المافن. تضاف بعض حبيبات الشوكولاتة ثم يخبز المافن لمدة 25-30 دقيقة.

***************

Hope you’ll enjoy!!
*************

Merci de votre visite / Thank you for your visit / Gracias por

su visita/ شكرا على زيارتكم

Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ : Facebook, Instagram , Pinterest