BISCUITS AUX CACAHUÈTES ET AU CHOCOLAT / CHOCOLATE PEANUTS COOKIES / GALLETAS CON CACAHUETES Y CHOCOLATE / بيسكوي بالكاوكاو ( الفول السوداني ) و الشوكولاطة

Today's recipe inspiration comes from HERE

RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة

BISCUITS AUX CACAHUÈTES ET AU CHOCOLAT

INGRÉDIENTS ET MÉTHODE DE PRÉPARATION:

150 g de beurre mou
250 g cacahuètes grillées et moulues
80 g de sucre glace
Pincée de sel
Farine (en fonction du mélange humide)

Chocolat noir 

1. Battre en crème le beurre, le sucre et le sel. Ajouter les cacahuètes moulues et continuer à mélanger.
2. Ajouter la farine graduellement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Façonner des petites boules, les déposer sur une plaque chemisée de papier parchemin, les abaisser avec une fourchette ou avec un emporte-pièce.
4. Cuire les biscuits pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils aient une couleur dorée, les sortir du four et les laisser refroidir complètement sur la plaque puis les transférer sur une grille à biscuits.
5. Entre-temps, faire fondre le chocolat, y tremper les biscuits refroidis. À l’aide d’une fourchette, tracer des lignes sur le dessus des biscuits.
************************************
CHOCOLATE PEANUTS COOKIES

INGREDIENTS AND HOW TO:

150g soft butter
250g roasted ground peanuts
80g icing sugar
Pinch of salt
All-purpose flour (depending on the wet mixture)

Dark chocolate

1. Cream the butter, sugar and salt. Add the ground peanuts and continue mixing.
2. Add flour gradually until obtaining a smooth and homogeneous dough.
3. Shape the dough into small balls, place them on a parchment paper-lined cookie sheet and flatten them with a fork or with a cookie cutter.
4. Bake the cookies for 10-15 minutes or until golden brown, remove them from the oven and let them cool completely on the baking sheet then transfer them to a baking rack.
5. In the meantime, melt the chocolate, dip the cooled biscuits in it. With a fork, draw lines on top of the cookies.

************************************
GALLETAS CON CACAHUETES Y CHOCOLATE

INGREDIENTES Y ELABORACIÓN:

150g de mantequilla blanda
250g de cacahuetes tostados y molidos
80g de azúcar glas
Pizca de sal
Harina común (dependiendo de la mezcla húmeda)

Chocolate negro

1. Batir la mantequilla, el azúcar y la sal en crema. Agregar los cacahuetes molidos y continuar mezclando.
2. Agregar la harina gradualmente hasta que la masa quede suave y homogénea.
3. Formar bolitas, colocarlas sobre una bandeja forrada de papel pergamino, aplanarlas con un tenedor o con un cortador de galletas.
4. Hornear las galletas por 10-15 minutos o hasta que estén doradas, sacarlas del horno y dejarlas enfriarse completamente sobre la bandeja antes de transferirlas sobre una rejilla.
5. Mientras tanto, derretir el chocolate y sumergir las galletas frías en él. Con un tenedor, dibujar líneas sobre las galletas.
 ****************************************

بيسكوي بالكاوكاو (فول سوداني) و الشوكولاطة

المكونات و طريقة التحضير:

150 غرام زبدة لينة

250 غرام كاوكاو )الفول السوداني( محمر و مطحون

80 غرام سكر ناعم

رشة ملح

دقيق ابيض حسب الخليط

شوكولاطة داكنة

 

1. تمزج الزبدة مع السكر والملح جيد الى حين الحصول على كريم. يضاف الكاوكاو المطحون  و يستمر في المزج.

2. يضاف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجين لين و متجانس.

3. تشكل كرات صغيرة وتوضع فوق صفيحة مغطاة بورق الفرن. تبسط حبات البسكوي بواسطة شوكة  او منقاش الحلوى.

4. يخبز البيسكوي لمدة 10-15 دقيقة أو الى ان ياخذ لونا ذهبيا، يخرج من

 الفرن و يترك فوق الصفيحة الى ان يبرد تماما ثم ينقل الى شبكة البيسكوي.

5. بينما يبرد البيسكوي، تذوب الشوكولاته و تغمس فيها حبات البيسكوي

 الباردة. باستخدام شوكة ترسم خطوط فوق سطح حبات البيسكوي.

*********************

Hope you’ll enjoy!!

*********************

Merci de votre visite / Thank you for your visit /Gracias por su visita/ شكرا على زيارتكم

Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ : Facebook, Instagram , Pinterest