SALADE DE CHOU ROUGE, FROMAGE CHEDDAR ET DATES / DATES, CHEDDAR CHEESE AND RED CABBAGE SALAD / ENSALADA DE REPELLO ROJO, QUESO CHEDDAR Y DÁTILES /سلطة الملفوف الاحمر ، جبن الشيدار و التمر

RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة

SALADE DE CHOU ROUGE, FROMAGE CHEDDAR ET DATES

INGRÉDIENTS ET MÉTHODE :

250 g de chou rouge, lave et haché
100 g de fromage cheddar coupé en dés
5 dates coupées en petits morceaux
1½ cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

1- Dans bol, mettre le chou, ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, sel et poivre et mélanger. Couvrir et mettre au réfrigérateur environ 15-20 minutes.
2- Sortir le bol du réfrigérateur, ajouter les dates et le fromage et mélanger.
3- Mettre la salade dans un plat puis saupoudrer de graines de sésame. 

**************************************
DATES, CHEDDAR CHEESE AND RED CABBAGE SALAD

INGREDIENTS AND HOW TO:

250 g red cabbage washed and chopped
100 g cheddar cheese diced
5 dates cut into small pieces
1½ tablespoons lemon juice
3 tablespoons olive oil
Salt and pepper
1 tablespoon toasted sesame seeds

1- In bowl, put the cabbage; add olive oil, lemon juice, salt and pepper and mix. Cover and put in the refrigerator for about 15-20 minutes.
2- Remove the bowl from the refrigerator, add the dates and cheese and mix.
3- Put the salad in a plate and sprinkle with sesame seeds.

**************************************
ENSALADA DE REPELLO ROJO, QUESO CHEDDAR Y DÁTILES

INGREDIENTES Y ELABORACIÓN :

250 g de repollo rojo lavado y picado
100 g de queso cheddar en cubitos
5 dátiles cortados en trocitos
1½ cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

1- En un tazón, colocar el repollo; agregar el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y pimienta y mezclar. Cubrir y poner en la nevera durante aproximadamente 15-20 minutos.
2- Sacar el tazón de la nevera, agregar los dátiles y el queso y mezclar.
3- Colocar la ensalada en un plato y espolvorear con las semillas de sésamo.
*****************************************

سلطة الملفوف الاحمر ، جبن الشيدار و التمر

المكونات وكيفية التحضير:

250 غرام من الملفوف الأحمر مغسول ومفروم

100 جرام جبن شيدار مقطع على شكل مكعبات

5 حبات تمر مقطعة الى اجزاء صغيرة

ملعقة كبيرة و نصف عصير الليمون

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملح وفلفل اسود

ملعقة كبيرة بذور السمسم(جنجلان) محمصة

1- في اناء، يوضع الملفوف. يضاف اليه زيت الزيتون وعصير الليمون والملح 

والفلفل. يمزج الكل. يغطى الاناء ثم يوضع في الثلاجة لحوالي 15-20 دقيقة.

2- يخرج الاناء من الثلاجة ويضاف التمر و الجبن ويمزج الكل.

3- توضع السلطة في طبق و تزين ببذور السمسم.

*********************

Hope you’ll enjoy!!

*********************

Merci de votre visite / Thank you for your visit /Gracias por su visita/ شكرا على زيارتكم

Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ : Facebook, Instagram , Pinterest