BISCUITS AU BEURRE D’ARACHIDE ET À LA CONFITURE / PEANUT BUTTER JAM COOKIES / GALLETAS CON MANTEQUILLA DE MANI Y MERMELADA / بسكوي بزبدة الفول السوداني

RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة

BISCUITS AU BEURRE D’ARACHIDE ET À LA CONFITURE
 
INGRÉDIENTS :
140 g de farine tout usage
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
50 ml de beurre fondu
125 g de beurre d’arachides crémeux
70 g de cassonade
1 œuf
Sucre semoule pour enrober les biscuits
Confiture de votre choix

MÉTHODE DE PRÉPARATION :
1. Préchauffer le four à 350 degrés fahrenheit.
2. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Mettre de côté.
3. Dans un autre bol, battre le beurre de cacahuète, le beurre, le sucre brun et les œufs.
4. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse. Façonner la pâte en 16 boulettes d'environ 25 g chacune. Rouler les boulettes dans le sucre semoule et les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 5 minutes.
5. Faire un trou au centre de chaque biscuit. Le remplir de confiture. Remettre les biscuits au four et les cuire pendant 10-15 autres minutes. Laisser les biscuits refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie.
******************************
PEANUT BUTTER AND JAM COOKIES
 
INGREDIENTS:
140 g all-purpose flour
½ teaspoon of baking soda
½ teaspoon of salt
50 ml of melted butter
125 g of smooth peanut butter
70 g brown sugar
1 egg
Caster sugar to coat the cookies
Jam of your choice

HOW TO:
1. Preheat your oven to 350F.
2. In a bowl, mix the flour, salt and baking soda. Set aside.
3. In another bowl, beat the peanut butter, butter, brown sugar, and egg.
4. Add the dry ingredients to the wet ones and mix until a smooth dough is obtained. Shape the dough into 16 balls, about 25 g each. Roll the balls in caster sugar and place them on a baking sheet lined with parchment paper. Bake them for 5 minutes.
5. Gently make a hole in the center of each cookie. Fill it with jam. Return the cookies to the oven and bake for another 10-15 minutes. Let the cookies cool completely on the baking sheet.

********************************
GALLETAS CON MANTEQUILLA DE MANI Y MERMELADA
 
INGREDIENTES:
140 g de harina para todo uso
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
50 ml de mantequilla derretida
125 g de mantequilla de maní cremosa
70 g de azúcar moreno
1 huevo
Azúcar en polvo para cubrir las galletas.
Mermelada de su elección

ELABORACIÓN:
1. Precalentar el horno a 350 Fahrenheit.
2. En un bol, mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado.
3. En otro tazón, batir la mantequilla de maní, la mantequilla, el azúcar moreno y el huevo.
4. Agregar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar hasta obtener una masa suave. Dividir la masa en 16 bolitas, aproximadamente de 25 g cada una. Enrollar las bolitas con azúcar en polvo y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornearlas durante 5 minutos.
5. Hacer suavemente un agujero en el centro de cada galleta. Llenarlo con mermelada. Devolver las galletas al horno y hornearlas por otros 10-15 minutos. Dejar que las galletas se enfríen completamente en la bandeja para hornear.
******************************

بسكوي بزبدة الفول السوداني

140 غرام من الدقيق الابيض

نصف ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا

نصف ملعقة صغيرة من الملح

50 مليلتر زبدة ذائبة

125 غرام زبدة الفول السوداني الغير المقرمشة

70 غرام من السكر البني

1 بيضة

سكر سنيدة تلف فيه حبات البيسكوي.

مربى من اختيارك

المكونات:

1. يسخن الفرن على درجة 350 فهرنهايت.

2. في وعاء ، يخلط الدقيق والملح وبيكاربونات الصودا. يترك جانبا.

3. في وعاء آخر ، تطرب زبدة الفول السوداني والزبدة والسكر البني والبيض. 

4. تضاف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة ويخلط الكل حتى يتم الحصول

 على عجين سلس. يقسم العجين إلى 16 كرة ،وزن كل كرة حوالي 25 غرام. 

تلف الكرات في السكر سنيدة ثم توضع فوق صفيحة البيسكوي مغطاة بورق 

الزبدة و تخبز لمدة 5 دقائق.

5.تعمل حفرة في وسط كل بيسكوي و تملا بالمربى. يرجع البيسكوي للفرن و 

يخبز لمدة 10-15 دقائق أخرى. يترك البيسكوى فوق الصفيحة الى ان يبرد تماما.

***********************

Hope you’ll enjoy!!

*********************

Merci de votre visite / Thank you for your visit /Gracias por su visita/ شكرا على زيارتكم

Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ : Facebook, Instagram , Pinterest