CRÊPES AUX FLOCONS D’AVOINE SANS OEUFS/ EGGLESS ROLLED OATS PANCAKES / PANQUEQUES DE COPOS DE AVENA SIN HUEVOS /بانكيك رقائق الشوفان بدون بيض

RECETTE / RECIPE / RECETA /الوصفة

CRÊPES AUX FLOCONS D’AVOINE SANS OEUFS

INGRÉDIENTS ET MÉTHODE:

180 g de farine
100 g de flocons d’avoine réduits en poudre
2-3 cuillères à soupe de pépites de chocolat
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou du miel)
250 ml de lait
2 bananes mûres réduites en purée

1- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les pépites de chocolat et les flocons d’avoine réduits en poudre.
2- Dans un autre bol, battre le lait, le sirop d’érable et les bananes réduites en purée.
3- Incorporer le mélange humide au mélange sec en remuant délicatement.
4- Faire chauffer une poêle. Quand elle est bien chaude, la badigeonner avec un peu de beurre puis y verser une 1/2  tasse de la pâte. Cuire chaque crêpe des deux côtés jusqu’à ce qu’elle ait une couleur dorée. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
*************************************
EGGLESS ROLLED OATS PANCAKES

INGREDIENTS AND METHOD:

180 g all-purpose flour
100 g rolled oats, ground into flour
2-3 tablespoons chocolate chips
½ teaspoon baking soda
A pinch of salt
2 tablespoons maple syrup (or honey)
250 ml milk
2 ripe bananas mashed


1- In a bowl mix flour, baking soda, salt and chocolate chips and ground rolled oats.
2- In another bowl, beat the milk, maple syrup and the mashed bananas.
3- Add the liquid mixture to the dry ingredients and stir gently
4- Heat a pan. Once the pan is hot, brush it with a little butter and pour 1/2 cup of the batter in the pan. Cook each pancake on both sides until it has a golden color. Repeat this process until the batter is finished.
************************************
PANQUEQUES DE COPOS DE AVENA SIN HUEVOS

INGREDIENTES Y ELABORACION:

180 g de harina común
100 g de copos de avena molidos
2-3 cucharadas de chispas de chocolate
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Una pizca de sal
2 cucharadas de jarabe de arce (o miel)
250 ml de leche
2 bananas maduras hechas puré

1- En un tazón mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, las chispas de chocolate et los copos de avena molidos.
2- En otro tazón, batir la leche, el jarabe de arce et las bananas hechas puré.
3- Añadir la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezclar suavemente.
4- Precalentar una sartén. Una vez, la sartén caliente, cepillarla con un poco de mantequilla y verter ½ taza de la mezcla. Cocinar cada panqueque de los dos lados hasta que estén dorados. Repetir este procedimiento hasta acabar con la masa.

************************************

بانكيك رقائق الشوفان بدون بيض

180 غرام دقيق ابيض

100 غرام رقائق الشوفان مطحونة

2-3 ملاعق كبيرة من حبيبات الشوكولاته

2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب (أو العسل)

½ ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا

قليل من الملح

250 مليلتر من الحليب

موزتان ناضجتان مهروسة

1- في اناء يخلط الدقيق و بيكاربونات الصودا و الملح و حبيبات الشوكولاته

 و رقائق الشوفان.

2- في وعاء آخر، يطرب الحليب و شراب القيقب و الموز.

3- يضاف الخليط السائل الى العناصر الجافة و يحرك برفق.

4- تسخن مقلاة و تدهن بقليل من الزبدة ثم يصب فيها نصف كوب من الخليط.

 يطهى كل بانكيك من الجانبين حتى ياخذ لونا ذهبيا. تكرر العملية حتى

 ينتهي الخليط.

*******************

Hope you’ll enjoy!!

*******************

Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ : Facebook, Instagram , Pinterest

Merci de votre visite / Thank you for your visit / Gracias por su visita / شكرا على زيارتكم