PETITES BOUCHÉES À LA LIME / LIME CAKE BITES / BOCADITOS DE PASTEL DE LIMA / حلويات صغيرة بمذاق الليمون الاخضر

Today’s recipe inspiration comes from Mylittlekitchen_ma

RECETTE / RECIPE / RECETA / الوصفة

PETITES BOUCHÉES DE GÂTEAU À LA LIME
INGRÉDIENTS:
130 ml g huile de canola
125 g sucre semoule
2 œufs
200 g de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel
Zeste de 2 limes et d’un citron
Jus de 2 limes (environ 100 ml)
30 g de chocolat noir

MÉTHODE DE PRÉPARATION :
1- Dans un bol, battre l’huile et le sucre semoule avec un fouet pendant 5-7 minutes puis ajouter les œufs un par un, les zestes de lime et de citron, et le jus de lime en battant après chaque ajout.
2- Mélanger la farine, la levure et le sel et les tamiser dans le bol puis mélanger doucement à l’aide d’une spatule.
3- Beurrer et sucrer un moule à gâteau et y verser la pâte.
4- Enfourner à 350°Fahrenheit pendant 25 à 30 minutes
5- À l’aide d’un emporte-pièce rond, couper le gâteau en petites rondelles. Faire fondre le chocolat au bain-marie et en décorer les petites bouchées.
***********************************

LIME CAKE BITES
INGREDIENTS:
130 ml canola oil
125 g caster sugar
2 eggs
200 g all-purpose flour
2 teaspoons baking powder
A pinch of salt
Zest of 2 limes and of one lemon
Juice of 2 limes (about 100 ml)
30 g dark chocolate

HOW TO:
1- In a bowl, using a whisk beat the oil and the caster sugar during 5-7 minutes, add the eggs one by one, the lime and lemon zest, and the lime juice beating after each addition.
2- Mix the flour, baking powder and salt and sift them in the bowl then mix gently with a spatula.
3- Butter a cake pan and sprinkle it with caster sugar. Pour the batter into the cake pan.
4- Bake at 350° Fahrenheit for 25 to 30 minutes.
5- Using a round cookie cutter, cut the cake into round slices. Melt the chocolate in a bain-marie and drizzle it over the cake bites.

********************************************
BOCADITOS DE PASTEL DE LIMA
INGREDIENTES:
130 ml de aceite de canola
125 g de azúcar en polvo
2 huevos
200 g de harina común
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 pizca de sal
Ralladura de 2 limas y de un limón.
Jugo de 2 limas (aproximadamente 100 ml)
30 g de chocolate negro

ELABORACIÓN:
1- En un tazón, batir durante 5-7 minutes el aceite y el azúcar usando un batidor y agregar los huevos uno por uno, la ralladura de lima y de limón, y el jugo de lima batiendo después de cada adición.
2- Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal y tamizarlos dentro del tazón. Mezclar suavemente con una espátula.
3- Untar con mantequilla un molde para pastel y espolvorearlo con azúcar en polvo. Verter la masa en el molde.
4- Hornear a 350° Fahrenheit durante 25 a 30 minutos.
5- Usando un cortador de galletas redondo, cortar el pastel en rebanadas pequeñas
Derretir el chocolate al baño maría. Decorar los bocaditos con el chocolate derretido.
*******************************************

حلويات صغيرة بمذاق الليمون الاخضر

المكونات:

130 مليلتر زيت الكانولا

125 غرام سكر سنيدة

بيضتان

200 غرام دقيق ابيض

ملعقتان صغيرتان خميرة الحلوى

قبصة ملح

قشرة حبتا ليمون اخضر و حبة ليمون محكوكة

عصير حبتا ليمون اخضر (حوالي 100 مليلتر)

30 غرام من الشوكولاته السوداء 

طريقة التحضير:

1- في اناء وبواسطة خفاقة يطرب الزيت والسكر سنيدة لمدة 5-7 دقائق وتضاف

 البيضتان الواحدة تلو الاخرى ، قشرةالليمون الاخضر والليمون ، ثم عصير 

الليمون الاخضر مع مواصلة المزج بعد كل إضافة.

2- يخلط الدقيق و الخميرة و الملح ثم يغربل الخليط في الاناء و يتم المزج

 بلطف بواسطة ملعقة.

3-يدهن قالب الحلوى بالزبدة ثم ينثر بعض السكر سنيدة داخله. يصب العجين 

في القالب.

4- يخبز في حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

5 - باستخدام قاطع الكعكة ، قطع الكعكة إلى شرائح صغيرة

تذوب الشوكولاته في حمام ماري تزين بها الحلويات. 

****************

Hope you’ll enjoy!!

*********************

Merci de votre visite / Thank you for your visit / Gracias por

su visita/ شكرا على زيارتكم

Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ : Facebook, Instagram , Pinterest